Hé! Mint a vákuumfészek szállítója, az utóbbi időben sok kérdést kaptam arról, hogy ezek a gépek hogyan teljesítenek nagy magasságú területeken. Tehát azt hittem, hogy mélyen belemerülök ebbe a témába, és megosztom azt, amit megtanultam.
Először beszéljünk arról, hogy mit csinál egy vákuum degasz. Ez egy kritikus berendezés számos iparágban, különösen az élelmiszer- és italfeldolgozásban. Fő feladata az oldott gázok, például az oxigén eltávolítása a folyadékokból. Miért fontos ez? Nos, az oxigén mindenféle problémát okozhat, mint például a romlás, az ízek és a csökkentett eltarthatóság. Ha megszabadulunk tőle, biztosíthatjuk a termékek minőségét és hosszú élettartamát.
Most, amikor a magas magassági területekre költözünk, a dolgok kissé trükkösek lesznek. A legnyilvánvalóbb különbség a magas tengerszint feletti magasságban az alacsonyabb légköri nyomás. A légköri nyomás csökken, amikor magasabb a tengerszint felett. Ennek közvetlen hatása van a vákuumfészség teljesítményére.
A tengeri szintű normál körülmények között a vákuumfürdő alacsony nyomású környezetet teremt a kamrájában, hogy kihúzza az oldott gázokat a folyadékból. A gépet úgy kalibrálják, hogy a szokásos légköri nyomáshoz hasonlóan 101,3 kPa legyen. De a magas magasságú területeken, mondjuk 3000 méter magasságban, a légköri nyomás körülbelül 70 kPa -ra eshet.
Az egyik első teljesítményváltozás, amelyet észreveszünk, a vákuum létrehozásának folyamatában van. Mivel a kezdeti nyomás a degaseren kívül már alacsonyabb, a Degasernek nem kell olyan keményen dolgozni, hogy szignifikáns nyomáskülönbséget hozzon létre. Ez eleinte jónak tűnhet, de valójában néhány kérdéshez vezethet.
A csökkentett nyomáskülönbség azt jelenti, hogy a gáz eltávolításának sebessége befolyásolható. A folyadékban lévő gázmolekulákat kevésbé valószínű, hogy olyan gyorsan kiszorítsák, mint a tenger szintjén. Ez hosszabb feldolgozási időt eredményezhet az azonos szintet eléréshez. Azok az iparágak esetében, amelyek a magas sebességű termelésre támaszkodnak, ez valódi fejfájás lehet.
Egy másik szempont a vákuum stabilitása. Magas tengerszint feletti magasságban a vékonyabb levegő ingadozásokat okozhat a vákuum szintjén. A DeGaser vákuumszivattyújának, amely felelős az alacsony nyomású környezet megteremtéséért és fenntartásáért, a kevésbé sűrű levegőt kell kezelnie. Ez következetlen teljesítményhez vezethet, és bizonyos esetekben a vákuumot nem tartják fenn a kívánt szinten.
A hőmérséklet szintén szerepet játszik. A magas magassági területeken gyakran alacsonyabb a hőmérséklet, különösen éjszaka. A hűtési hatás megváltoztathatja a gáztalanítandó folyadék viszkozitását. A viszkózusabb folyadék megnehezítheti a gázbuborékok felszínre emelkedését és eltávolítását. Ez tovább lelassítja a gáztalanító folyamatot.
Most beszéljünk arról, hogyan tudjuk kezelni ezeket a kérdéseket. Szállóként kifejlesztettünk néhány megoldást, hogy segítsen ügyfeleinknek a magas magasságú régiókban. Az egyik dolog, amit csinálunk, a vákuumfészek testreszabása. A vákuumszivattyú beállításait beállítjuk az alsó légköri nyomás figyelembevétele érdekében. Ez biztosítja, hogy a gép továbbra is hatékony nyomáskülönbséget hozzon létre a gázok hatékony eltávolításához.
További szigetelést kínálunk a szegélyek számára. Ez elősegíti a stabil hőmérséklet fenntartását a kamrában, csökkentve a hideg külső környezet hatását. A folyadék optimális hőmérsékleten tartásával javíthatjuk a gáztalanító teljesítményt.
Ezen műszaki kiigazítások mellett képzést is nyújtunk ügyfeleinknek. Megtanítjuk nekik, hogyan kell megfigyelni és beállítani a DeGaser beállításait a helyi magasság és a környezeti feltételek alapján. Ez felhatalmazza őket arra, hogy a lehető legjobb teljesítményt kapják a gépből, függetlenül attól, hogy hol vannak.
Ha az élelmiszer- és italfeldolgozóiparban tartózkodik, akkor érdekelhet néhány más termékünk is. Kínálunk aFélig CIP tiszta rendszerEz segíthet a gyártósorok tisztításában és szennyvízkezelésében. Ez egy nagyszerű módszer a termékek minőségének és biztonságának biztosítására.
Egy másik hasznos termék aMegfordult - Up palack sterilizáló- Ezt a gépet a palackok sterilizálására tervezték a töltés előtt, ami elengedhetetlen a szennyeződés megelőzéséhez.
És azok számára, akiknek magas hőmérsékleten kell sterilizálniuk a folyadékokat, a miUHT cső -sterilizálóTop - Notch opció. Ultra - magas hőmérséklet -feldolgozást használ a káros baktériumok elpusztítására és a termékek eltarthatóságának meghosszabbítására.
Összegezve, bár a magas magassági területek néhány kihívást jelentenek a vákuumfészek teljesítménye szempontjából, megvan a szakértelem és a megoldások azok leküzdésére. Függetlenül attól, hogy a lassú gáztalanító sebességgel, az instabil vákuumszintekkel vagy a hőmérsékleten kapcsolódó problémákkal foglalkozik, segíthetünk a termelés visszaszerzésében.
Ha érdekli, hogy többet megtudjon a vákuumfészítőinkről vagy bármely más termékünkről, ne habozzon elérni. Mindig örülünk, hogy beszélgetünk, és megvitatjuk, hogyan tudjuk kielégíteni az Ön egyedi igényeit. Dolgozzunk együtt vállalkozása sikerének biztosítása érdekében!
Referenciák
- "Az élelmiszer -tervezés kézikönyve", második kiadás. Ez a könyv mélységes ismereteket nyújt az élelmiszer -feldolgozó berendezésekről és a környezeti tényezők teljesítményükre gyakorolt hatásáról.
- "A vákuumtechnika alapelvei". Nagyszerű forrás a vákuumteremtés mögött meghúzódó tudomány megértéséhez és annak, hogy hogyan befolyásolja a különböző légköri körülmények.